Le Hameau des Pesquiers, Giens

Un écolodge entre les pins et les salins

Le Hameau des Pesquiers est un écolodge sur la presqu'île de Giens, à Hyères. L'adresse sur le site de l'hôtel est le 1729 route de Giens, 83400 Hyères. Le hameau est dans une pinède protégée, avec les salins à côté.

C'était une saline jusqu'en 1981, puis le lieu est resté vide une trentaine d'années. Une marina et un golf auraient coupé les pins et asséché les salins. La famille a repris les vieux bâtiments. La douane avait perdu son toit. C'est maintenant l'accueil, et le spa. Le site de l'hôtel place le restaurant Les Saliniers dans le bâtiment de l'horloge, avec des chambres au-dessus.

Le parking est sur place. Demandez s'il est compris. Il n'y a pas de prix à la nuit sur cette page, parce que le site de l'hôtel n'en publie pas non plus.

Qui tient le lieu

Adrian Lelièvre dirige l'hôtel, le restaurant et le spa. Oliver est en salle. Le père d'Adrian, Stéphane, est chef. Il a dessiné les chambres, les tables et les dauphins, et il fait encore les sauces, dont celle au miel et au thym. Ses parents ont commencé à dix-neuf ans, avec quatorze places. Stéphane était en cuisine. Sa mère était en salle.

C'est tout mon père qui a fait toutes les décos, tous les choix de chaque table.

L'Écolabel européen fait partie du lieu depuis l'ouverture. C'est la phrase du site, et celle d'Adrian. Il a dit : « On a ouvert avec L'écolabel. C'est pas du greenwashing, on est obligé. » Nous ne republions ni certificat ni nombre de pages. Le site de l'hôtel parle aussi de cinq étoiles. Nous reprenons cette phrase comme la leur, pas comme un classement à nous.

Ce que vous demandez

Rien de ce qui suit n'est inclus tant que ce n'est pas une ligne du devis. Une chambre terrasse. Le dîner aux Saliniers. Le petit déjeuner, et le miel de leurs ruches. Le feu du soir. Un soin Nuxe. La chapelle reste fermée dans la journée. Il y a une messe le dimanche, pour le village comme pour les hôtes, et nous ne publions pas d'heure.

Les chambres

Deux chambres terrasse sont dans les pins. L'une a une chaise suspendue. L'autre ouvre sur une terrasse avec un jacuzzi. Les chambres sont éloignées, alors une maison pleine reste calme sur le chemin. Le petit déjeuner est l'heure où l'on voit que le hameau était plein. Demandez quel côté donne sur le chemin, et quel côté donne sur les salins. D'autres types existent. Demandez lequel vous voulez.

Le dîner est aux Saliniers, dans le hameau. Demandez-le. Il n'est pas replié dans la chambre. Une sauce de la cuisine est miel et thym. Le miel du petit déjeuner vient de leurs ruches. Adrian l'a appelé leurs abeilles, et local. C'est la table, pas une ferme.

Le soir, le hameau se retrouve au feu. Le cercle a le feu allumé et les tabourets vides. Il a dit : « le brasero, ça converge, ça nous permet de voir les gens et de leur expliquer où ils sont. » Les chambres écartent les gens. Le feu les remet dans un seul cercle. Il parle de l'automne comme de la saison que les gens oublient.

La chapelle est un bâtiment jaune, bas. Ils l'ont restaurée, refait le verre, et fait sonner la cloche de nouveau. Elle reste fermée dans la journée, parce que ce qui est dedans appartient à la paroisse. Si vous voulez la porte ouverte, demandez. Il y a une messe le dimanche. Nous ne publions pas d'heure.

Un film muet du séjour

Le film sur cette page est muet. Rien ne part tout seul. Le film du spa n'est pas ici.

Le crédit de ces images est Terrae / Travel Differently. Travel Differently et Terrae utilisent ces images sur leurs pages organiques. Ce n'est pas une licence pour que quelqu'un d'autre reprenne les fichiers.

Ce que couvre un devis

Il n'y a pas de prix public à la nuit sur le site de l'hôtel. Nous n'en inventons pas, et nous n'en copions pas un depuis un autre site. Le devis est le prix. Il nomme la chambre, les dates, et ce qui est dedans ou dehors. Rien n'est dû tant que ce devis n'est pas signé.

Si vous avez déjà une chambre avec l'hôtel, dites-le. Nous n'ouvrons pas un second devis par-dessus une réservation que vous avez faite avec eux.

Un premier message utile est court. Les dates, le nombre de personnes, une chambre terrasse ou non, le dîner ou non, le petit déjeuner ou non, un soin ou non. Les couples sont le séjour pour lequel ces chambres terrasse sont faites. Les familles doivent demander quelle chambre donne sur le chemin et laquelle donne sur les salins.

Comment arriver

Atterrissez à Nice et prenez la route vers Hyères, puis la presqu'île de Giens. Comptez une heure et trois quarts sans long arrêt. Toulon est plus proche si ce vol vous arrange. Le hameau n'est pas dans le centre d'Hyères. On vient pour les pins et les salins.

Où se tient ce séjour

La presqu'île de Giens est un coin du voyage durable en France. L'ensemble des maisons est sur la carte des écolodges. Le récit long du hameau est l'article.

Les questions auxquelles nous répondons

Y a-t-il un prix à la nuit publié ?

Pas sur le site de l'hôtel. Le séjour est sur demande. Nous envoyons un devis après la confirmation de la chambre par l'hôtel.

Qui tient le lieu ?

Adrian Lelièvre dirige l'hôtel, le restaurant et le spa. Oliver est en salle. Stéphane, son père, a dessiné les chambres et fait encore les sauces.

Que demande-t-on, en plus de la chambre ?

Le dîner aux Saliniers, le petit déjeuner et le miel des ruches, le feu du soir, et un soin Nuxe. Chacun est une ligne. Aucun n'est supposé inclus.

La chapelle se visite-t-elle ?

Elle reste fermée dans la journée. Il y a une messe le dimanche, pour le village comme pour les hôtes. Nous ne publions pas d'heure.